《诗歌《味道》教案设计：5步搞定小学语文教学模板+教学资源包下载》

🌼 一、教学背景分析

《味道》是统编版小学语文三年级上册第四单元的精读课文，作者张秋生用细腻的笔触描绘了不同食物带来的情感记忆。本课教学需紧扣"体会诗歌情感"的核心目标，结合儿童认知特点，设计符合新课标要求的沉浸式学习方案。

📚 二、教学目标设定

1. 语言建构：正确朗读诗歌，理解"清甜/咸香/酸涩"等味觉词汇的文学表达

2. 思维发展：通过"找味觉线索-析情感密码-悟生活哲理"三阶训练，培养文本细读能力

3. 情感熏陶：建立"食物记忆-家庭情感-生命认知"的情感联结，达成语文核心素养的育人价值

🔍 三、教学重难点突破

【重点】抓住"味道"的象征意义，理解"甜是妈妈做的/咸是爸爸给的"的情感密码

【难点】引导儿童从具象味觉到抽象情感的升华，体会"味道里藏着爱"的哲理

✏️ 四、五步教学法设计（附详细流程）

Step1 情境导入（10分钟）

🍜 活动设计：

1. 味觉盲盒游戏：准备糖醋排骨、腌萝卜等实物，蒙眼让同学猜味道

2. 诗歌猜谜：出示"妈妈做的清甜""爸爸给的咸香"等，用表情包串联生活场景

3. 思维导图：用"味道-人物-情感"三栏图式呈现预习成果

💡 教学资源：

① 味觉记忆手账模板（可下载）

② 家庭味道摄影展投票通道

Step2 初读感知（15分钟）

📖 任务单设计：

1. 诗歌节奏训练：用"叮咚"拟声词模拟诗句韵律（例："清甜/是妈妈/做的/味道"）

2. 圈画：标出所有味觉描写词和人物称谓

3. 情感温度计：用1-10分评估对"甜""咸""酸"的情感倾向

🎯 教学技巧：

采用"读-画-评"三步法：学生先默读圈画，小组互评补充，教师用"情感雷达图"汇总反馈

Step3 精读品析（20分钟）

🔍 文本细读四步法：

① 味觉密码破译：

- 清甜：妈妈做的青团（实物图）

- 咸香：爸爸腌的雪里蕻（视频片段）

- 酸涩：外婆晒的糖渍橙子（老照片）

② 情感线索追踪：

- 时间轴：春-夏-秋-冬的味觉记忆

- 人物关系：三代女性的情感传递

③ 象征意义探究：

- 味道=亲情载体

- 食物=人生况味

- 记忆=情感博物馆

④ 语言品鉴活动：

仿写练习："甜是______做的______，______（人物）的______味道"

（例：甜是外婆蒸的桂花糕，她笑眼的温度）

📌 教学工具：

① 味觉记忆九宫格模板

② 三代女性对话气泡图

Step4 拓展迁移（15分钟）

🌱 主题实践项目：

1. "我的味道博物馆"创作：

- 收集5种家庭味道（实物/照片/文字）

- 制作味觉记忆卡（含感官描写+情感故事）

2. 亲子共读计划：

- 朗读《味道》并录制"家庭版"音频

- 观看《舌尖上的中国》片段（3分钟）

💡 升华设计：

开展"味道里的中国"主题班会，让学生用"味道地图"展示家乡美食与亲情故事

Step5 作业设计（分层设置）

📝 基础作业：

① 味觉日记（记录3天饮食中的情感体验）

② 诗歌仿写（至少2句押韵）

📚 拓展作业：

① 家庭口述史采访（制作10分钟访谈视频）

② 编写《味道》续集（新增"酸是______的______"）

🎁 五、教学资源包（可直接下载）

1. 课件模板（含动画味觉转盘、诗歌朗诵示范音频）

2. 课堂练习册（含味觉记忆九宫格、三代女性对话气泡图）

3. 亲子活动指南（含家庭味觉采访提纲、采访视频剪辑教程）

4. 评价量表（含语言建构、思维发展、审美创造三个维度）

📢 六、常见问题解答

Q1：如何处理方言地区学生对"腌雪里蕻"的陌生感？

A：替换为本地特色腌菜（如四川泡菜/东北酸菜），开展"寻找家乡味道"调研

Q2：如何让城市孩子产生情感共鸣？

A：引入"外卖味道调查"实践：记录不同平台食物与包装上的家庭照片

Q3：如何评估诗歌情感体悟的深度？

A：采用"情感光谱分析法"：用彩虹色卡标注不同情感浓度（例：红色-浓烈亲情，蓝色-淡淡回忆）

💬 七、教师成长话题

"当我们在教孩子读'味道'时，是否也该尝尝自己生命里的'酸咸甜'？"

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🔖 八、相关教学资源推荐

1. 诗歌教学神器：ReadWriteThink诗歌分析工具

2. 跨学科案例：《味道》与劳动教育的融合实践

3. 家校共育指南：家庭味觉记忆采访话术手册