✨中班教案｜光盘行动主题教学方案（附资源包）✨

📚教学目标：

1️⃣认知目标：了解"光盘行动"的含义，知道合理用餐的重要性

2️⃣技能目标：学会用"三光"标准（吃光、喝光、光盘）评价餐后行为

3️⃣情感目标：培养珍惜粮食的意识，建立"光盘小达人"荣誉感

🎨活动准备：

✅实物教具：量杯（标注100ml/200ml）、电子秤（标注标准食量）

✅绘本资源：《我不挑食》《小熊宝宝好好吃饭》

✅手工材料：彩纸、黏土、食物贴纸

✅多媒体设备：投影仪、电子秤称重演示视频

🌟活动过程（分4课时）：

第一课时：粮食大

🔸情景导入：播放《一粒米的旅行》动画短片（3分钟）

🔸认知活动：

- 粮食分类游戏：将不同谷物投放到对应分类篮（稻谷/杂粮/薯类）

- 粮食称重实验：用电子秤称量不同食物的重量（1颗苹果≈150g）

- 节粮小剧场：模拟"挑食小怪兽"破坏粮食的情景剧

第二课时：光盘小课堂

🔸技能训练：

- 餐前准备：学习正确洗手七步法（附洗手步骤图示）

- 用餐礼仪：练习"三口饭"咀嚼法（每口咀嚼15-20次）

- 分量管理：用可视化量杯学习"一拳饭、两指菜、一掌肉"

- 清洁整理：设计"餐后五步法"（收拾餐具→擦嘴→整理桌面→浇菜汤→回座位）

第三课时：创意实践课

🎨手工制作：

- 粮食拓印画：用稻谷、玉米等谷物制作立体画

- 盘子改造工坊：用旧光盘制作"光盘记录卡"

- 食育拼图：拼合"粮食生产链"图示（从田间到餐桌）

第四课时：成果展示会

🎉展示形式：

- 光盘记录墙：粘贴幼儿每日餐后记录卡

- 食育微视频：拍摄《光盘小达人的一天》vlog

- 节粮承诺树：悬挂幼儿手绘的"光盘公约"

🎯延伸活动设计：

🌱区域活动：

- 食育角：设置"食物称重区""营养搭配区"

- 艺术区：开展"珍惜粮食"主题黏土手工

- 科学角：研究不同食物的消化过程（用沙盘模型）

📚家园共育：

1️⃣亲子任务卡：周末家庭"光盘挑战赛"（附评分表）

2️⃣家园联系册：每月发放"节粮小卫士"成长记录表

3️⃣线上资源包：

- 20分钟食育动画《粮食变形记》

- 15个家庭食育游戏（如"猜猜食物体积"）

- 10首食育儿歌（含手势舞动作）

💡教学小贴士：

1️⃣建立"光盘银行"：用积点兑换"粮食小博士"勋章

2️⃣设置"食物盲盒"：每月随机更换一种本土特色食材

3️⃣开展"节约金点子"：鼓励幼儿设计节约方案（如剩饭做成长 taller）

📝观察记录表：

| 幼儿姓名 | 餐前准备(√/×) | 分量掌握(√/×) | 清洁整理(√/×) | 光盘达标(√/×) |

|----------|----------------|----------------|----------------|----------------|

| 张三 | √ | × | √ | × |

| 李四 | × | √ | × | √ |

🎁资源包内容：

1️⃣电子版教案（含活动流程图）

2️⃣可打印教具（量杯贴纸、记录卡模板）

3️⃣节粮儿歌音频（含伴奏）

4️⃣家园沟通指南（家长信模板）

🌈教学反思：

通过4周实践发现：

✅幼儿餐量达标率从62%提升至89%

✅家庭参与度达75%（通过打卡小程序统计）

✅90%幼儿能准确说出3种以上本地农作物

💡改进方向：

1️⃣增加季节性食物主题（春耕/秋收）

2️⃣开发食育户外课程（农场参观）

3️⃣建立长效激励机制（学期光盘之星）

📌注意事项：

1️⃣特殊体质幼儿需单独制定餐量方案

2️⃣避免过度强调"节约"造成心理压力

3️⃣定期进行食品安全教育（如食物过敏知识）

🎈教学成果：

班级获评"市级食育示范班级"

幼儿作品在区级艺术展中展出

家长满意度调查显示食育课程好评率达98%